Praktische Infos
Sprachreisen nach Kanazawa – Praktische Infos
Kanazawa, die japanische Großstadt am Seehafen der Präfektur Ishikawa ist ein beliebtes Sprachreiseziel. In dieser Stadt geht es etwas ruhiger zu als in andern Großstädten Japans. Hier geht um Balance, Ausgeglichenheit, Japanisch und Gartenkunst.
Kanazawa ist die Hauptstadt des Verwaltungsbezirks Ishikawa und gehört zu den traditionellen und kulturellen Städten Japans. Kanazawa liegt etwa 150 Kilometer nördlich von Nagoya an der Küste zum japanischen Meer und ist mit gut 450.000 Einwohnern die größte Stadt in der Region Hokuriku. Die Stadt befindet sich auf der japanischen Hauptinsel Honshu.
Bekannt ist Kanazawa für die vielen historischen Attraktionen und restaurierten Stadtvierteln wie etwa das Samurai-Viertel. Die Kenrokuen-Gärten gehören zu den drei besten Kunstgärten Japans und ziehen immer wieder viele Besucher an.
Sprachreisen nach Kanazawa – zwischen Porzellan und Hühnersuppe
Kulinarisches gehört ebenso wie die Tradition zu Kanazawa: Gemüse, Reis in allen nur erdenklichen Variationen, gekocht mit Quellwasser aus den Hakusan-Bergen, Fisch, Hühnchen oder Soßen – ein Gourmet ist in Kanazawa sehr gut aufgehoben. Essen gehen bietet zudem auch gleich die Möglichkeit, sich exotische Vokabeln anzueignen, die normalerweise in keinem Japanischkurs besprochen werden. In der Maeda-zeit sind auch viele künstlerische Kochtechniken ausporbiert und etabliert worden. Die Speisen werden in edlen Restaurants gerne in Kutani-Porzellan serviert, ein Porzellan, das kunstvoll in Kanazawa angefertig wurde und noch wird.